💫9個入り
🚛冷凍便でのお届けです。個包装にして、
そのまま箱に入れてのお届けとなります。
シンガポールで購入してきた原材料使用のスイーツや、現地で食べて美味しかったものをグルテンフリー&ヴィーガンとしてアレンジしたスイーツなどのセットです。
🌿小麦、卵、乳製品、白砂糖 不使用
🌿可能な限りオーガニック(有機)使用
🌿ヴィーガン対応
◎ラインナップ◎
☑︎モーモーチャーチャー風タルトマフィン
☑︎mr.beanのBOC風(パンケーキサンド)
☑︎步歩糕升のPB風(パンケーキサンド)
☑︎アールグレイ×ラベンダークッキー
☑︎ピーコナットのココアクッキー
☑︎カヤジャム風マフィンケーキ
☑︎古代穀物グラノーラのマフィンケーキ
アールグレイ×ラベンダークッキーと
ピーコナットのココアクッキーは、其々2枚入り。
その他スイーツは、其々1個入り。
合計9個入りとなります。
🧁モーモーチャーチャー風タルトマフィン🧁
モーモーチャーチャーとは、マレーシアやシンガポールなどの東南アジアで親しまれている伝統的なアジアンスイーツ♡
『ごちゃ混ぜ』という意味を持ちます🥰
ココナッツミルクのプリンやスープなどにお餅やお芋、タピオカ、お豆さんなどなど‥トッピングは様々。
そんなモーモーチャーチャーをタルトマフィンにしてみました♡
タルト生地を敷いてからマフィン生地を流し、甘納豆を乗せて焼き上げております🫘
中には、さつま芋の甘煮を入れて♪🍠仕上げに白玉を乗せました🫧
マフィン生地にはパンダンリーフという茶葉をイン!
パンダンリーフとは、東南アジアでスイーツによく使われている甘い香りのハーブです🌿
東洋のバニラとも呼ばれています。
アジアンテイストなタルトマフィン、ぜひこの夏ご賞味くださいませ💃❤️
🖤mr.beanのBOC風(パンケーキサンド)🖤
mr.beanの大判焼きと、步歩糕升(ブーブーガオシェン)の面煎粿(ミンジャンクエ)の食感を合わせたようなパンケーキサンドです♡
ふんわりとした枕のように柔らかく、もちっとした食感✨
『黒ごま&お餅』と『黒ごま&クッキー』のフレーバーをミックスさせてアレンジしました🥰
黒ごま餡、黒ごまクッキー、白玉をサンドして新感覚なスイーツにしてみました✨
ちなみにBOCとは『ブラックセサミ&お餅&クッキー』の略です。
🤎步歩糕升のPB風(パンケーキサンド)🤎
面煎粿のピーナッツフレーバーをアレンジ💕
面煎粿とは、厚めでもっちりとした生地にココナッツやパンダンリーフ、ピーナッツなどを挟んだシンガポールの伝統的なおやつです🇸🇬
厚めということで、試作時はパンケーキを2枚使って挟んだのですが、パンケーキの主張がやたらと強くなってしまい‥中の具をきっちり主張させたかったので、パンケーキ一枚分を半分に切ってサンドすることにしました🥰
粗めのピーナッツと種子島産甘庶分蜜糖のじゃりじゃり食感がポイントです✨
💜アールグレイ×ラベンダークッキー💜
Plaza Singapuraで購入したアールグレイ×ラベンダーという、一捻りある紅茶を使った圧焼きクッキーです♡
ラベンダーが入っているので、最初はレモンアイシングを仕上げに薄く掛けようと考えていましたが‥このままで十分美味しかった&この紅茶のフレーバーを全面に感じて欲しいので、飾らずにこのままにしました🌿🪻
🤎ピーコナットのココアクッキー🤎
こちらもPlaza Singapuraで購入した、ココナッツやココアの入ったピーナッツバターです🥜
グラマラッカ(東南アジアでよく使われる、ココナッツやヤシの樹液から作られるお砂糖で、黒糖のようなコクがあります。)とココアでより深みを感じられます✨
こちらもピーナッツバターを全面に感じられるように、トッピングをせずに仕上げました🥰
❤️カヤジャム風マフィンケーキ❤️
ヤクンカヤトーストのカヤトーストが美味しくて、絶対にアレンジしようと決めていたフレーバーです!
カヤトーストとは、カヤジャムとバターがサンドされたシンガポールやマレーシアの伝統的なソウルフード。
そしとカヤジャムとは、ココナッツミルクや卵、お砂糖などを煮詰めて作られる濃厚なスプレッド♡『カヤ』は濃厚を意味します✨
Stellaのカヤジャムは卵が入っていないので、本来のカヤジャムとは色が異なりますが風味は似せております💕
カヤジャムをいれて焼き上げ、そのあとはトップに薄く自家製ヴィーガンバターを塗り、またまたカヤジャムを乗せました❤️❤️
💛古代穀物グラノーラのマフィンケーキ💛
Plaza Singapuraで購入したチャンク状のグラノーラを入れ、トップにオートミールを乗せて焼き上げたマフィンケーキです🥣🌿
グラノーラの原材料は、グルテンフリーオーツ麦、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツオイル、有機ひまわりの種、有機パフアマランサス、有機キヌアフレーク、有機チアシード、有機シナモン、海塩‥といったオーガニック満載の体に優しいグラノーラです🥰✨
●原材料●
☑︎モーモーチャーチャー風タルトマフィン
熊本県産米粉、アーモンドプードル、有機ココナッツクリーム、北海道産甜菜糖、太白ごま油、ひよこ豆粉、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、圧搾一番搾り菜種油、さつま芋、絹豆腐(北海道とよまさり大豆100%)、白玉粉、水飴、青えんどう、手亡豆、ひよこ豆、金時豆、パンダンリーフ茶、オオバコ種皮、天日海塩/アルミフリーベーキングパウダー
☑︎mr.beanのBOC風パンケーキサンド
絹豆腐(北海道とよまさり大豆100%)、熊本県産米粉、北海道産甜菜糖、有機コーンスターチ、北海道産小豆、高知県産米粉、有機ココナッツオイル、有機黒すりごま、有機片栗粉、黒ねりごま、有機メープルシロップ、九州産大豆豆乳、三河みりん、太白ごま油、白玉粉、天日海塩/アルミフリーベーキングパウダー
☑︎ 步歩糕升のPB風パンケーキサンド
絹豆腐(北海道とよまさり大豆100%)、熊本県産米粉、北海道産甜菜糖、有機ピーナッツバター、ピーナッツ、種子島産甘庶分蜜糖、有機コーンスターチ、三河みりん、太白ごま油/アルミフリーベーキングパウダー
☑︎アールグレイ×ラベンダークッキー
高知県産米粉、有機メープルシロップ、アーモンドプードル、太白ごま油、有機片栗粉、有機ココナッツクリーム、アールグレイラベンダー茶、天日海塩
☑︎ピーコナットのココアクッキー
高知県産米粉、ピーナッツバター(ピーナッツ、有機グラマラッカ、乾燥ココナッツ、有機ココナッツオイル、ココア、海塩)、九州産大豆豆乳、有機片栗粉、有機ココナッツオイル、天日海塩
☑︎カヤジャム風マフィンケーキ
高知県産米粉、有機ココナッツミルク、太白ごま油、アーモンドプードル、北海道産甜菜糖、有機片栗粉、有機メープルシロップ、九州産大豆豆乳、塩麹/アルミフリーベーキングパウダー
☑︎古代穀物グラノーラのマフィンケーキ
高知県産米粉、有機ココナッツミルク、太白ごま油、アーモンドプードル、北海道産甜菜糖、グラノーラ(オーツ麦、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツオイル、有機ひまわりの種、有機パフアマランサス、有機キヌアフレーク、有機チアシード、有機シナモン、海塩)、有機片栗粉、有機メープルシロップ、農薬不使用オートミール、塩麹/アルミフリーベーキングパウダー
⚠️遺伝子組み換え食品は使用しておりません⚠️
🍪賞味期限🍪
タルトマフィン、マフィンケーキ
→発送日より21日間です。
パンケーキサンド
→発送日より14日間です。
クッキー
→発送日より28日間です。
🚛発送🚛
ご入金日より9日以内に発送致します。
🎀サイズ🎀
◎タルトマフィン 横6,5cm、高さ6,5cm
◎mr.beanパンケーキ 横5,5cm、高さ3,5cm
◎步歩糕升パンケーキ 横5,5cm、高さ2,5cm
◎クッキー 横4,5cm、高さ1cm
◎マフィンケーキ 横4,5cm、高さ4,5cm
ひとつひとつ手作りのため、
多少の誤差が生じる可能性はありますが
それぞれこのくらいのサイズとなります。
⚠️キャンセルポリシー⚠️
受注生産のため、お客様のご都合による
キャンセル・返品・交換等は対応できかねますので
ご了承下さい。