💫1個 🚛冷凍便でのお届けです。個包装にして、 　そのまま箱に入れてのお届けとなります。 ⁡ 🌿小麦、卵、乳製品、白砂糖 不使用 🌿可能な限りオーガニック（有機）使用 ⁡🌿ヴィーガン対応 りんごのお菓子作りに向いているのは紅玉という品種のりんご。 やや硬くシャキシャキ感が強いのが特徴的。 だけどグルテンフリーかつヴィーガンという数少ないジャンルの中の、更に原材料の組み合わせが特殊な私のスコーンにそれが適応するのかと思い、様々なりんごを使ってたくさん試作しました。 どれも甘さ、酸味、煮崩れの加減がもちろん違いましたし、焼き上がったスコーンの状態も色々。 Stellaのスコーンと相性抜群だったのはサン津軽でした♡ サン津軽は、甘味が強く酸味が少ない。 そして柔らかく水分が多めなので、焼き菓子よりもジャムやソース作りに向いてます。 なので、ぐっしょりした仕上がりになってしまうかなぁと思っていましたが、ざくざくゴリゴリ食感が特徴のStellaスコーンと相性ぴったりでした♡ いつもより生地のザクザク感が増している感じもします。 ザクザクスコーンとやわらかなサン津軽、そして生地に染み込んだ果汁がとっても美味しくてたまりません♡ 他の品種より香りは強くなく穏やかではあるのですが、ジューシーで甘みが強いので、甘庶分蜜糖（お砂糖）の量もいつものスコーンよりかなり少ないです。 この時期しか食べられないと思うと、自分のスコーンに中毒症を起こしている店主は、今から別れを悲しんでおります‥。 皆さまにも、一度召し上がっていただきたいと思う、私の大好きで大切なりんごスイーツです。 ⁡ ●原材料● もち米粉、有機ココナッツミルク、有機玄米粉、りんご（サン津軽）、種子島産甘庶分蜜糖、有機片栗粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機シナモンパウダー、天日海塩、アルミフリーベーキングパウダー ⚠️遺伝子組み換え食品は使用しておりません⚠️ 🍪賞味期限🍪 発送日より21日間です。 🚛発送🚛 ご入金頂いてから9日以内の発送となります。 梱包には細心の注意を払っておりますが、 配送中にクッキーが割れてしまう可能性があります。 その点につきましてどうかご理解のほど よろしくお願い申し上げます。 🛍ギフト袋🛍 ギフト用手提げ袋が必要な方は、 備考欄に『ギフト袋』とご記入下さいませ。 1セットにつき、1袋お付けさせて頂きます。 ⚠️キャンセルポリシー⚠️ 受注生産のため、お客様のご都合による キャンセル・返品・交換等は対応できかねますので ご了承下さい。