🚛冷凍便でのお届けです。個包装にして、
そのまま箱に入れてのお届けとなります。
🌿小麦、卵、乳製品、白砂糖 不使用
🌿可能な限りオーガニック(有機)使用
🌿ヴィーガン対応
☑︎紫芋クリーム×カスタードパン
☑︎いちじくクリームチーズのせマフィン
☑︎ざくざくリンゴスコーン
☑︎焙じ茶×甘栗の秋のはっぱクッキー
それぞれ2点ずつ入ったセットです。
💜紫芋クリーム×カスタードパン🍠💜
やわらかな生地の上に、植物性なのに濃厚でまろやかなカスタードクリームを乗せて焼き上げました。
有機バニラビーンズペーストも加えたカスタードは、上品な甘さでリッチな香りが漂います。
更に、一度焼き芋にして裏ごしした鹿児島県の紫芋(綾紫)を使ったクリームも乗せて。
生地もカスタードも紫芋クリームも全て一気に合わせると、とっても幸せな時間が流れ始めます♡
ぜひぜひ皆様もご体験くださいませ♬
💚いちじくクリームチーズのせマフィン🧁💚
トッピングなしで、マフィンだけで食べても美味しい店主のお気に入りマフィン。
そんなマフィンの上に、植物性のいちじくクリームチーズをON!
いちじくの粒々食感とまろやかなコクが、有機アールグレイをいれたマフィンと相性ぴったり。
出来上がって試食した時は、昔からStellaにいたのかと思うような看板メニューなみの美味しさ♡
無添加&プラントベースでも大大満足できるおすすめの一品です!
※クリームにはラム酒を使用しております。
❤️ざくざくリンゴスコーン🍎❤️
りんごのお菓子作りに向いているのは紅玉という品種のりんご。
やや硬くシャキシャキ感が強いのが特徴的。
だけどグルテンフリーかつヴィーガンという数少ないジャンルの中の、更に原材料の組み合わせが特殊な私のスコーンにそれが適応するのかと思い、様々なりんごを使ってたくさん試作しました。
どれも甘さ、酸味、煮崩れの加減がもちろん違いましたし、焼き上がったスコーンの状態も色々。
Stellaのスコーンと相性抜群だったのはサン津軽でした♡
サン津軽は、甘味が強く酸味が少ない。
そして柔らかく水分が多めなので、焼き菓子よりもジャムやソース作りに向いてます。
なので、ぐっしょりした仕上がりになってしまうかなぁと思っていましたが、ざくざくゴリゴリ食感が特徴のStellaスコーンと相性ぴったりでした♡
いつもより生地のザクザク感が増している感じもします。
ザクザクスコーンとやわらかなサン津軽、そして生地に染み込んだ果汁がとっても美味しくてたまりません♡
他の品種より香りは強くなく穏やかではあるのですが、ジューシーで甘みが強いので、甘庶分蜜糖(お砂糖)の量もいつものスコーンよりかなり少ないです。
この時期しか食べられないと思うと、自分のスコーンに中毒症を起こしている店主は、今から別れを悲しんでおります‥。
皆さまにも、一度召し上がっていただきたいと思う、私の大好きで大切なりんごスイーツです。
🤎焙じ茶×甘栗の秋のはっぱクッキー🍂🤎
いつも使用している静岡県産の自然農法で栽培された焙じ茶、そして甘栗を加えた少し厚めのクッキーです。
冷凍庫から出して5分もすればお召し上がり頂けますが、出してすぐでもとっても美味しいです♡
お好みの硬さの頃合いでお楽しみくださいませ。
*
秋の味覚をふんだんに楽しめるスイーツセット🐿️🍂
秋が誇る実りをぎゅっと詰め込んでおり、口に運ぶたび、ほっと心がゆるむような幸せな時間をお届けいたします。
●原材料●
☑︎紫芋クリーム&カスタードパン
国産大豆豆乳ヨーグルト、熊本県産米粉、鹿児島県産紫芋(綾紫)、有機メープルシロップ、太白ごま油、アーモンドプードル、九州産大豆豆乳、有機ココナッツクリーム、種子島産甘庶分蜜糖、有機ココナッツミルク、有機片栗粉、有機コーンスターチ、塩麹、北海道産かぼちゃ、有機バニラビーンズペースト、アルミフリーベーキングパウダー、有機バニラエキストラクト、天日海塩
☑︎いちじくクリームチーズのせマフィン
熊本県産米粉、アーモンドプードル、いちじく、有機ココナッツクリーム、北海道産甜菜糖、国産大豆豆乳ヨーグルト、太白ごま油、ひよこ豆粉、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、有機アールグレイ、有機白味噌、有機ストレートレモン果汁、ラム酒、アルミフリーベーキングパウダー、オオバコ種皮
☑︎ざくざくリンゴスコーン
もち米粉、有機ココナッツミルク、有機玄米粉、りんご(サン津軽)、種子島産甘庶分蜜糖、有機片栗粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機シナモンパウダー、天日海塩、アルミフリーベーキングパウダー
☑︎焙じ茶×甘栗の秋のはっぱクッキー
高知県産米粉、有機片栗粉、アーモンドプードル、有機ココナッツオイル、北海道産甜菜糖、種子島甘蔗分蜜糖、九州産大豆豆乳、甘栗、静岡県産焙じ茶、ひよこ豆、天日海塩
⚠️遺伝子組み換え食品は使用しておりません⚠️
🍪賞味期限🍪
パン、マフィン→発送日より14日間
スコーン→発送日より21日間
クッキー→発送日より28日間
🚛発送🚛
ご入金頂いてから9日以内の発送となります。
お届け時間はご指定可能ですので、
ご希望のお受け取り時間がございましたら
備考欄にてご記入くださいませ。
→午前中、14〜16時、16〜18時、18〜20時、
19〜21時よりお選び頂けます。
🛍ギフト袋🛍
ギフト用手提げ袋が必要な方は、
備考欄に『ギフト袋』とご記入下さいませ。
1セットにつき、1袋お付けさせて頂きます。
⚠️キャンセルポリシー⚠️
受注生産のため、お客様のご都合による
キャンセル・返品・交換等は対応できかねますので
ご了承下さい。